"Levendige, verfijnde en zeer frisse Champagne uit 2 Grand Cru gemeenten: Chouilly en Cramant. Het opent met krokante, mineralige tonen, aroma's van witte bloemen en een subtiele, gistige toets. Vederlichte structuur, fijne vulling door de goed rijpheid van de druiven en gebalanceerde zuren. Deze Champagne Brut Nature heeft 2,5 gram suiker/L, lekker droog dus, zelfs strak te noemen, maar ook echt mondvullend en met veel lengte en drinkplezier. Lekker bij een mooie plateau fruits de mer, oesters, sashimi."
