"Deze bodega ligt midden in het stadje Sanlucar de Barrameda vlak bij de rivier de Guadalquivir. Om zoveel mogelijk smaak te behouden worden de wijnen maar zeer zicht gefilterd. De Manzanilla Jarona is een zeer frisse en elegante Manzanilla die maar 3 tot 4 jaar onder flor rijpt en daardoor zeer fris en zacht is. Fijne sherry tonen, bloemen, amandelen; beendroog en spannend, ziltig, fijne zuren."
