opc_loader

Azul Portugal Do Tejo Tinto 2017

"Heerlijk, pittig glas wijn uit Midden-Portugal: sappig, expressief met veel rood fruit in de neus en in de smaak, goede balans, pittig en complex met een aanhoudende afdronk. Deze Tejo rood past goed bij stoofvlees, gebakken lever, pasta met vleessaus, pizza, tapas, gegrilde groenten." 

Herkomst: Tejo (PT)
Druivenras: Castelão (Periquita) en Trincadeira
Alcohol: 14% vol
Past goed bij: Rood vlees, wild, kaas en pasta's, tapas, pizza, bbq, geroosterde groenten
Opvoeding: Geen
Serveertemperatuur: 16 °C
Producent: Companhia das Lezírias
6,90
Azul Portugal Do Tejo Tinto 2017

(Bart McLeod)
Toen ik deze fles openmaakte zat er veel donker bezinksel of misschien kristallen op de kurk. Toegegeven, niet laten ademen maar vrijwel meteen geproefd. Buitengewoon wrang, waarschijnlijk doordat er nog teveel bezinksel doorheen zat. Hij had toch al 5 dagen stilgelegen. Ook in het glas bleef veel bezinksel achter. Zelden zo’n vieze wijn geproefd. Eerst filteren is misschien een goed idee. Deze heb ik door de gootsteen gespoeld.
Beoordeling: [1 van de 5 sterren]