"Volle rode uit Sicilië met veel rijp rood- en zwart fruit (rode bes, wilde aardbeien, granaatappel). In de mond vol, rijp en sappig. Een soepele en veelzijdige wijn. Lekker bij pasta’s met stevige saus, lasagne, gestoofde kip met pruimen, tapa’s, lams, burger, geroosterde groenten, rijpe kazen, roti"
