"Deze Etoile van Domaine Begude is al jaren een vaste waard bij ons in de winkel. Een traktatie voor liefhebbers van houtgerijpte Chardonnay. Het hout is aanwezig maar elegant, goed geintegreerd met een perfecte balans tussen de frisse tonen van het fruit, de rijpe tonen (honing and noten) en het hout (vanille). Het is een soort van 'comfort wine' én een natuurlijke stemmingsverbeteraar in één. Past goed bij gebakken vis, vis met room, kreeft, quiche met gruyèrekaas, vissoep."