"Louis Guntrum maakt een zeer zuiver Riesling. Heerlijk geurend naar citrusfruit, appel en perzik. In de mond lekker sappig, droog en mineraal met knisperend witfruit voorin, wederom appel en perzik, aangevuld met fijne citrusfruit in de lange afdronk. Een verfrissende Riesling met een uitstekende balans tussen het fruit en de fijne zuren. Heerlijk als aperitief en bij wit vlees, vis, schaal en schelpdieren, sushi, Chinees, asperges met zalm, salades."
