"Prachtige Falanghina uit Campania. Een rijke en krachtige wijn, maar tegelijk subtiel en complex met aroma's van appel, bloemen (jasmijn), verse kruiden en noten. In de mond heerlijk rijp fruit, fijne mineraliteit, prachtig gebalanceerde zuren en een meest subtiel bittertje in de afdronk. Fijne lengte! Een veelzijdige witte wijn, om zo te drinken maar ook bij sushi, tartaar van zeebaars, schaal- en schelpdieren, spaghetti alle vongole, geitenkaas."
