opc_loader

Nivarius 2018 - Tempranillo Blanco - DOC Rioja

"Nivarius: bijzondere witte wijn uit Rioja. Elegante strogele kleur. In de neus fris wit fruit, citrustonen en florale noten. Frisse, strakke aanzet, maar gelijk daarna, gul en open met citrus en geel fruit met een mineraal karakter. Heel uitnodigend om door te drinken. een voortreffelijke aperitief. Perfect bij sushi, sashimi, vis, schaal- en schelpdieren."  

Herkomst: DOC Rioja
Druivenras: 85% Tempranillo Blanca, 5% Malvasi­a, 5% Viura, 5% Maturana Blanca
Alcohol: 13%
Past goed bij: Mosselen, sushi, sashimi, vis, schaal- en schelpdieren
Opvoeding: Druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd, 4 maanden sur lie gerijpt op RVS, daarna geblend
Serveertemperatuur: 8-10°C
Bijzonderheden: Vegan
9,30

Over de producent

Nivarius is een van drie wijnhuizen van de familie Palacios. Nivarius is een ander woord voor 'Nevera" (letterlijk besneeuwd), wat een natuurlijke bron is waar het hele jaar door sneeuw ligt. Deze naam is heel toepasselijk, gezien dat de wijngaarden van Nivarius gemiddeld op 800 meter hoogte liggen en allen noordwaarts gericht zijn. Bij Nivarius is alles erop gericht de koelte en de frisheid in de wijnen te bewaren. Daardoor onderscheiden hun druiven zich door een natuurlijk hoge zuurgraad, frisheid en fijne fruitigheid. Essentiële factoren om kwalitatief hoogstaande witte wijnen te maken.Verder werkt Nivarius met lokale druivensoorten, zoals Maturana, oude wijnstokken Viura en witte Tempranillo. En het wijnhuis is de eerste en enige specialist op witte wijn gebied binnen de Rioja DOC. Kort gezegd, een uniek wijnhuis. 

Nivarius 2018 - Tempranillo Blanco - DOC Rioja heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen: